KARBONHİDRATLAR
 C, H, O atomlarından oluşur.
 Yapı birimleri (monomerleri) monosakkaritlerdir.
 Enerji vermek amacıyla kullanılırlar.
 Hücrenin yapısına katılırlar.
 En az enerji vermelerine rağmen en önce kullanılırlar.
 Triozlar (3 karbonlular) Örnek: Gliseraldehit
 Pentozlar (5 karbonlular) Örnek: Riboz, Deoksiriboz
Riboz; RNA ve ATP nin yapısında, Deoksiriboz DNA nın yapısında bulunur.
 Heksozlar (6 karbonlular) Örnek: Glikoz, früktoz, galaktoz

Polisakkaritler (Kompleks Şekerler)
 Çok sayıda basit şekerden oluşurlar.
 Uzun zincirli, büyük moleküllü bileşiklerdir.
 Depo karbonhidratlarına nişasta (bitki hücrelerinde), glikojen (hayvan hücrelerinde) örnektir.
 Glikojen, insan ve diğer memelilerin kas ve karaciğerlerinde depolanır.
 Yapısal karbonhidratlara selüloz (bitki hücrelerinde hücre çeperini oluşturur), kitin (omurgasız hayvanlarda dış iskeleti oluşturur.)

Karbonhidratların İnsan Vücudu İçin Önemi
 Karbonhidratların bütün canlılar için temel enerji kaynağıdır.
 Yürümek, koşmak, düşünmek, duymak, görmek vb günlük faaliyetlerimizle birlikte çocukların büyümesi, yetişkinlerin hayatını devam ettirebilmesi, yaraların ve hastalıklarımızın iyileşebilmesi için gerekli olan enerjinin çoğu karbonhidratlardan sağlanır.
 Özellikle polisakkaritler canlılara enerji sağlamakla görevlidirler.
 Karbonhidratların yapısal görevleri de vardır. Riboz ve Deoksiriboz şekerleri nükleik asitlerin [...]