Eriğin, karaciğer, kalp, böbrek ve romatizma hastalıkları ile sindirim sistemi rahatsızlıklarına iyi geldiği bildirildi.
Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Utku Çopur, eriğin, sahip olduğu zengin vitamin içeriği, çeşitli hastalıklara karşı gösterdiği olumlu etki ve düşük kalorisi nedeniyle çok faydalı bir meyve olduğunu söyledi.
Utku Çopur, Eriğin düşük kalorisi nedeniyle diyet uygulayan kişilerce [...]

Türkiye’de 2007 yılı içinde bildirimi yapılan 563 beyin ölümünden, ailelerin bağış için izin verdiği 244 donörün organları toplam 699 kişiye umut oldu.
Sağlık Bakanlığı Ulusal Organ ve Doku Nakli Koordinasyon Sistemi kayıtlarına göre, 2007 Aralık ayı sonuna kadar, Bölge ve Ulusal Koordinasyon Merkezleri’ne beyin ölümü bildirilen 563 kişiden 319′unun organları, ailelerinin organ bağışına izin vermemesi nedeniyle [...]

Krom ( Cr):
 İnsülin hormonu ile beraber çalışarak, şeker kullanımını düzenler ve yağ asidi metabolizması için de gereklidir.
Temel kaynakları:
 Maya, karaciğer, yağsız et, kümes hayvanları, pekmez, yumurta, peynir ve tahıllar.

Bor (B):
 Sağlıklı diş ve kemikler için gereklidir.
 Kalsiyum, magnezyum, fosforun metabolizmasında ve beyin fonksiyonlarında önemlidir.
 D vitaminin aktif hale gelmesi için gereklidir.
 Östrojen gibi bazı [...]

Polisakkaritler (Kompleks Şekerler)
 Çok sayıda basit şekerden oluşurlar.
 Uzun zincirli, büyük moleküllü bileşiklerdir.
 Depo karbonhidratlarına nişasta (bitki hücrelerinde), glikojen (hayvan hücrelerinde) örnektir.
 Glikojen, insan ve diğer memelilerin kas ve karaciğerlerinde depolanır.
 Yapısal karbonhidratlara selüloz (bitki hücrelerinde hücre çeperini oluşturur), kitin (omurgasız hayvanlarda dış iskeleti oluşturur.)

Glikojen:
 Hayvan, insan, mantar ve bakteri hücrelerinde bulunur ve hayvansal nişasta da denir.
 En fazla karaciğer ve kaslarda bulunur.
 Hayvanların en hızlı kullandığı yedek enerji deposudur.
 Belli sıcaklık derecesindeki suda çözünür.
 Gerektiğinde glikoza dönüştürülür.(pankreas-glukagon)