Asitler Su içinde çözündüklerinde hidrojen iyonu (H+) veren bütün bileşiklere asit denir.
 Asitler, mavi turnusol kâğıdını kırmızıya dönüştürür.
 Dille dokunulduğunda ekşi tat verirler.
 Yapısında karbon atomu bulunduran asitlerin çoğu organik (asetik asit, sitrik asit); diğerleri ise inorganik asitlerdir.Örnek: hidroklorik asit (HCl), sülfürik asit (H2SO4).